【春が旬】しらすを使った絶品おすすめレシピ

【春が旬】しらすを使った絶品おすすめレシピ

 

4月から本格的な収穫が始まるシラス。

ご飯にかけて食べると美味しいですよね。

 

特に生シラス丼。あれは最高です。

食べた事のない方は是非とも

食べてみて下さい!!

 

ちなみにシラスは、

主にイワシの稚魚の事で、春と秋が旬。

 

旬が2回もあるって良いですね。

 

はい。と言う事で今回は

シラスを使ったおすすめレシピを

調べてきました。

 


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おすすめシラスレシピ

・生シラス丼

【春が旬】しらすを使った絶品おすすめレシピ

出典:http://cookpad.com/

詳しいレシピはコチラ

 

 

・シラスと鮭の炊き込みご飯

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・チーズとシラスの焼きおにぎり

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・シラスと鷹の爪のにんにくスパゲティー

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・ねぎとシラスのだし巻き卵

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・シラストースト

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・シラスとほうれん草のおひたし

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・シラスとトマトのカッテージサラダ

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シラスについて

知っている様で、案外知られていない

謎の存在、シラス。

 

シラスとは魚の名前ではなく、

主にイワシの稚魚の総称です。

 

イワシ以外のウナギや鮎の稚魚も

「シラス」と呼ばれています。

 

食べ方は生でももちろん、

多くの物は加工(乾燥)してから食べます。

 

ご飯の上にのせるのもいいし、

ほうれん草のおひたしのトッピングも良い。

結構何にでも使えると思います。

 

また、栄養価の高さにも注目です。

カルシウム、カリウム、ナトリウムが豊富で

100gで一日分のカルシウムが摂取できます

 

ちなみにカロリーは、100gあたり206kcal

 

まとめ

いかがでしょうか。

 

結構いろんな料理に使えるシラス。

栄養価が高く調理しやすい食材で、

主婦の味方ですよ!!

 

是非、このおすすめレシピを参考に

一品作ってみてはいかがでしょうか!

 


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