おすすめ!本格ビーフシチューの作り方・レシピまとめ

おすすめ!本格ビーフシチューの作り方・レシピまとめ

 

新年を迎え気温がグッと下がりましたね。

こんな寒い日のディナーには、

温かいモノを食べたいと思いますね。

 

鍋やおでんなども良いですが、

ビーフシチューはいかがでしょうか!

 

簡単、短時間で作る事もできます。

また、少しの材料で本格的なビーフシチューが作れるレシピもあります。

 

と言う事で今回は

おすすめビーフシチューのレシピを紹介します。


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おすすめビーフシチューレシピ

本格ビーフシチュー

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出典:http://cookpad.com/

スタンダードなビーフシチューです。

少ない素材ながら本格的な味が作れます。

まずはこれを作ってみましょう。

詳しいレシピはコチラ

 

 

赤ワインを使ったビーフシチュー

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出典:http://cookpad.com/

赤ワインを使い、より本格的な味わいに。

材料が多く、時間がかかりますが、

そのぶん美味しさは保証します!

詳しいレシピはコチラ

 

 

短時間で作るビーフシチュー

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出典:http://cookpad.com/

短時間のポイントはキャラメルです。

苦めのキャラメルを作る事で、

コクのあるビーフシチューになります。

詳しいレシピはコチラ

 

 

市販のルゥを使ったビーフシチュー

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出典:http://cookpad.com/

ポイントは赤ワインと圧力なべを使う事です。

これで市販のルゥでも本格的に!

材料も少なく作りやすいのでおすすめ。

詳しいレシピはコチラ

 

 

牛スジ入りビーフシチュー

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出典:http://cookpad.com/

赤ワインに一晩つけた牛スジがおいしそうな

手間暇かけたビーフシチュー。

柔らかな牛スジを作るポイントは、

煮込む時間にあります。

ポイントを押さえて作りましょう!

詳しいレシピはコチラ


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つけあわせ

人参のグラッセ

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出典:http://cookpad.com/

洋食での付け合わせの定番である

にんじんのグラッセ。

材料も少なく簡単に作ることができるので

おすすめです。

詳しいレシピはコチラ

 

 

ジャガイモのクリームあえ

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出典:http://cookpad.com/

簡単に作れるのにコクがあっておいしい

じゃがいものクリーム和え。

市販のクリームシチューの素で作れます。

詳しいレシピはコチラ

 

まとめ

いかがでしょうか。

少ない材料で簡単にできるものから、

時間をかけて作る本格的なレシピまで。

 

基本的には材料は少なく、

煮込めば作ることができますが、

そこにプラスα加える事で、

更に美味しくなります!

 

是非作ってみてください。


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